Questo finesettimana per me è arrivato subito non ho fatto in tempo ad "abituarmi" ai ritmi tra tirocinio e lezioni che era già Venerdì. Questo perchè è stata molto ntensa non dal punto di vista lavorativo però, si sono alternate cose brutte e belle che mi hanno fatto fermare e riflettere. Purtroppo una mia compagna di corso ha perso un familiare strettissimo ammalato da tempo,ma di questo lei aveva parlato solo con pochissime di noi,saputo dell'accaduto siamo state ai funerali ed ora cercheremo di starle accanto per non farla sentire troppo giù,lei è molto forte subito è voluta tornare a lezione e si sta rivelando eccezionale. Questo mi ha fatto riflettere non solo per la tragicità dell'accaduto,ma soprattutto per come aveva nascosto la cosa alla maggior parte di noi senza far trapelare nulla sulla situazione che aveva a casa,immedesimandomi in lei non credo sarei riuscita ad avere la sua forza i rapporti con la prorpia famiglia a volte sono controversi ed anche se per me importantantissima capitano discussioni anche lì e spesso. Fortunatamente però la settimana oltre che da lutti è stata segnata anche da una BELLISSIMA INVASIONE del nostro(mio della cara coinquilina Sara)appartamento!. Per festeggiare i 25 anni(1/4 di secolo!) di una cara amica di Sara abbiamo ospitato per una notte i suoi amici provenienti da Murcia(ERASMUS) che hanno fatto un viaggio devastante in macchina da Pisa a Roma arrivando alle 3 del mattino,riuscendo a trovare la strada per casa nostra(senza navigatore,ma col nostro ausilio telefonico) e facendo una bella sorpresa alla festeggiata,insomma stanotte eravamo in 7 in un'appartamento per tre ( in teoria naturalmente)e siamo riuscite ad organizzarci benissimo!. La sorpresa è ben riuscita eppoi io amo gli studenti erasmus(il mio sogno è farne uno)specialmente gli spagnoli anche se in realtà lo spagnolo del gruppo era solo uno! Io non ho mai studiato la lingua,ma essendo simile all'italiano riuscivo a capirlo perfettamente meglio quando parlava in spagnolo che non quando provava a dire qualcosa in italiano!!! :D. Stamattina dopo qualche ora ristoratrice di sonno sono partiti alla scoperta di Roma ed in serata ci sarà la festa di compleanno effettiva. Insomma una settimana travagliata con lacrime e sorrisi,così ora prima di accingermi ad uno studio"matto e disperato" necessario visti i numerosi esami ho deciso di condividere qualche pensiero con voi bloggers ed una ricettina di alcuni biscotti che accontenterà sicuramente i palati di quanti amano le cose croccanti, a coloro che invece preferisco ricette soffici e morbide od hanno problemi di masticazione sconsiglio questa ricetta con cui si ottengono biscottini profumati e croccantissimi davvero simili per forma al bellissimo minerale ROSA DEL DESERTO(aggregato di cristalli di gesso tipico delle zone desertiche) ,forse la ricetta mi è venuta in mente pensando al caldo di questi giorni in ogni caso dopo l'ormai immancabile riflessione filosofica arrivarà la ricetta ..buona e particolare con l'augurio di passare uno splendido weekend!!!.
L'INIZIATIVA
(perchè in fondo vale sempre la pena mettersi in gioco anche per sbagliare e imparare)
Fino a che uno non si compromette, c’è esitazione, possibilità di tornare indietro e sempre inefficacia.
Rispetto a ogni atto di iniziativa (e creazione) c’è solo una verità elementare, l’ignoranza uccide innumerevoli idee e splendidi piani. Nel momento in cui uno si compromette definitivamente, anche la provvidenza si muove. Ogni sorta di cose accade per aiutare, cose che altrimenti non sarebbero mai accadute.
Una corrente di eventi ha inizio dalla decisione, facendo sorgere a nostro favore ogni tipo di incidenti imprevedibili, incontri e assistenza materiale, che nessuno avrebbe sognato potessero venire in questo modo.
Tutto quello che puoi fare, o sognare di poter fare, incomincialo.
Il coraggio ha in sé genio, potere e magia. Incomincia adesso. ’’ (Wolfgang J. Goethe, Faust)
ROSE DEL DESERTO
Ingrdienti:
200 gr di FARINA
200gr di BURRO
100gr di FECOLA
150 gr di ZUCCHERO
200 gr di MANDORLE TRITATE
1 bustina di VANILLINA
1 bustina di LIEVITO
2 UOVA
CORN FLAKES
Impiego:
Unire le mandorle allo zucchero,burro(sciolto),uova e farina setacciata con fecola vanillina e lievito.
Con l'impasto ottenuto formare delle palline di medie dimensioni da "impanare2 nei cornflakes messi in un piatto,adagiare i biscotti su carta da forno ed infornare a 180' gradi per 10 min circa(fino a doratura),una volta freddi spolverare con zucchero a velo e gustare! .
PS(se usate i cornflakes al mais,comeme,otterrete dei biscotti più dorati ed invitanti,ma anche altri tipi di cerali vanno bene ugualmete) .
BUON WEEKEND CARI BLOGGERS!!!
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